5月14日，在摩洛哥重要的传统节日——开斋节来临之际，拉巴特中国文化中心携手摩洛哥美食协会，通过脸书进行了中摩家庭美食制作现场交流展示活动。该活动是由拉巴特中国文化中心和摩洛哥美食协会的工作人员现场操作，食材都选用牛肉，分别制作了中式西红柿牛腩、摩式牛肉西梅塔吉锅。在菜品制作的同时，两位培训老师还分别对中摩饮食文化进行了交流与分享。

新华社驻摩洛哥分社对本次活动进行了同步报导，摩洛哥TéléMaroc电视台也进行了专题采访。很多民众观看了视频，了解了中国寻常百姓家的餐桌文化，并尝试制作了中国菜。不少民众在评论区留言，一位网友写道：“这是一个很好的活动，目的是促进两国之间的友好和文化关系，并从不同文化中学习更多，良好的延续。”

此活动是拉巴特中国文化中心新推出的特色培训品牌“百味小厨”项目之一。它立足于中国寻常百姓家的餐桌，选取一系列中国风味的家常菜品进行烹制并录制视频，采用的食材和调料在摩洛哥当地的大小超市都可以购买到，操作方法简单易学。培训中除了演示中国菜品的制作过程，还介绍了中国传统菜系及特色菜品以及中国特色的饮食文化。

“百味小厨”中餐培训活动，丰富了摩洛哥的家庭餐桌美食。自4月14日在拉巴特中国文化中心脸书、中心

转载请注明:http://www.mamingzhez.com/lbtwh/22099.html