拉巴特

难道史上最长的中文摩洛哥攻略出炉了ES

发布时间:2017/10/24 9:54:47   点击数:

「我们有史以来最长的一次假期,也写出了最长的ESCAPE,而这是上半部分」

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提前一个季度定的上海往返卡萨布兰卡的机票,当时摩洛哥免签的消息刚刚发布,朋友圈上的真假留言还正在肆虐。

为什么会想到摩洛哥?这个决定完全属于头脑发热,只是想着我们有一个月的超级长假,总得去一些地方。懒得办签证,又不想去日本泰国,既然摩洛哥凑到了枪口上,那就这么决定了吧。

事实上在我们定完机票之后才发现,摩洛哥是一个非洲国家(地理是真的很差),下面有一个国家叫毛里塔尼亚,右边叫阿尔及利亚,隔一条小海峡就是西班牙。网络上几乎没有详细的攻略,多是道听途说或走马观花,即使是LonelyPlanet都只有英文版。

后来我下载了几乎所有能找到的攻略,亚马逊从美国花了3周寄过来一本英文LP,甚至还买了一本中国驻摩洛哥大使写的一点儿用处也没有的小册子。全部都读完之后依然云里雾里,因为你熟悉的中文和英文变的无效了,而我对法文和阿拉伯语的了解可能还不及克林贡语。最终我也只留下了三毛和《北非谍影》这两个概念,但事实上我们对这两件事一点兴趣也没有。

不管怎么说,我们最终既兴奋又忐忑地踏上了旅程,前往这个阿拉伯文化的法语区国家。

「当你踏上摩洛哥的土地,它的确值得成为你一生都铭记的旅程」

当我写下这些的时候我们的旅程已经接近终点,我就躺在马拉喀什与阿加迪尔的酒店泳池旁。我们对这个国家越来越熟悉,当我们放下最初的戒备和不安,这里给了我们在世界上任何其他的地方都不可能复制的美好。

我们的线路

蓝色线路为本期攻略红色线路为下期攻略

鉴于大多数人很难花一个月的时间在这个国家绕上一圈,如果仅仅是去四大古都,你一定会对这里非常失望,所以我将把我们的摩洛哥之旅改编成两篇攻略。一篇为海岸线路,一篇为沙漠线路。事实上阿加迪尔应该属于海岸,而舍夫沙万应该属于沙漠,但因为中国飞摩洛哥多数落地卡萨或马拉喀什,我们现在的线路划分可能更合理一些。

现在,开始我们的推荐。由于我们并不是LP作者,为你跑遍每一个景点住每一间酒店。我们只推荐在我们力所能及范围内值得推荐的景色、酒店或餐厅。推荐什么每个城市各有不同。

第一站

卡萨布兰卡CASABLANCA

城市推荐指数:★★★★

卡萨布兰卡在摩洛哥的地位相当于北上广深之于中国,是全国的经济中心,也是全国少有的没有百年历史的Medina(老城)的城市。他们有一些新建造的Medina,比如QuartierHabous,造得和迪士尼乐园一样。在卡萨所有人的生活节奏也是你熟悉的大城市的节奏。穿着西装和传统服装的本地人行色匆匆,老家伙们则有空坐在咖啡馆外看着人来人往。足以证明卡萨是一座快节奏城市的证据是这里的电梯有关门键。

▲Casa的行人除了穆斯林的装扮外,神态可是和绝大多数大城市没有区别

多数游客将卡萨作为一个中转城市,但我们认为卡萨是一个值得呆上至少两晚的美丽城市。在卡萨我们住了差不多4晚,分别尝试了摩洛哥本地的5星酒店集团Kenzi以及Hyatt,卡萨的Hyatt应该算是集团中性价比相当高的一家,但是服务态度并没有达到集团一贯的水准,可能和卡萨人相比摩洛哥多数城市更冷漠有关。

TheCorniche

景点

我们的推荐指数:★★★★★

Corniche就是海岸路的意思,当你来到这里的时候会给你一种LA的错觉。大约有3车道一般宽的人行道上到处是散步与遛狗的当地人和欧洲人,夹在人行道与大海之间的是各式各样的海鲜餐厅、咖啡馆、酒吧和不同等级的度假酒店。

▲在Corniche来来往的都是好车,路上JEEP的4S店

我们在来到TheCorniche之前已经在卡萨呆了一整天,去了一些传统攻略倍受推荐的著名景点,相信我那些地方仅仅配得上到此一游的评价,除非你是伊斯兰文化的狂热粉丝。至于建筑与设计,鉴于我们是忠实的现代主义拥趸,因此对我们的吸引力很小。

无论你是一个人,两个人,一群人,在TheCorniche上沿着人行道边走边看,随便找一家餐厅喝杯咖啡,吃一些薯片(因为薯条很难吃)。在摩洛哥很少有餐厅拥有卖酒执照,因此你只能喝软饮料。由于菜单一律法文,记得Boisson是软饮,Jus是果汁。

▲在海鲜餐厅中尝试一下油炸拼盘,虾可以连壳带头吃下去

AinDiab

海滩

我们的推荐指数:★★★★☆

AinDiab是位于Corniche海岸路起点处的公共海滩,在那里我们拍下了我们最爱的海天一线。摩洛哥的所有海都是大西洋,和太平洋的海可能略有差别。AinDiab的海滩并不是一处Bay,因此浪大,沙子颜色黄,却出人意料的细腻。

在这里游泳的几乎都是当地孩子,因为周围的度假酒店都拥有自己的海滩,而不住在附近的游客也不可能带着衣服到这里游泳。摩洛哥的海滩都是没有更衣室、洗手间之类的公共设施的。

▲每一个孩子的脚法都超越国足很多

如果你选择和我们类似的行程,可以在下午3,4点左右前往TheCorniche,闲晃到日落退潮时分,去AinDiab海滩上看当地孩子踢沙滩足球,一起在沙滩上写字,看日落,自拍。等到被海风吹的披头散发的时候,去我们下面推荐的这家餐厅吧。

Basmane

餐厅,摩洛哥菜

酒单:有

我们的推荐指数:★★★★

Basmane就在AinDiab沙滩旁边,Corniche的起点,当地的出租车司机几乎都知道这家餐厅。如果卡萨是你在摩洛哥的第一站,那Basmane是一个了解传统摩洛哥室内设计与摩洛哥料理的好地方。

餐厅的室内设计复杂无比,与所有摩洛哥著名建筑一样,几乎没有一块留白墙面,贴满了马赛克、石膏与木雕组成的花纹。餐厅灯光昏暗,除了设计与菜式之外,更像一家法式餐厅的用餐流程。

▲标准的摩洛哥式室内,无穷无尽的马赛克拼花和浮雕

▲右边的是放了一斤糖的鸡肉馅饼

Basmane最著名的地方是每天晚上都有一场肚皮舞表演,餐厅可能希望靠此作为一个卖点,不过相信我们这只是一个加分项,并不是唯一亮点。

Restaurantduportdepeche

餐厅,西班牙菜,海鲜

酒单:有

我们的推荐指数:★★★★★

这是一家我们在摩洛哥吃过的最棒的海鲜餐厅,墨鱼汁海鲜烩饭几乎可以算是我们有史以来吃过最棒的。餐厅位于卡萨的CasaPort火车站旁的渔港,当你顺着CasaPort一个拐弯就能闻到难闻的鱼腥味,和石浦镇之类的渔港一样感觉像是口袋里被塞了两只死老鼠。

不过考虑到Restaurantduportdepeche的菜式品质和服务质量,还有据说渔船直接到餐桌的概念,气味就不算什么问题了,何况走近两层楼的餐厅之后你只能闻到炸鱼和烤虾的香味。

▲墙上挂着将近一百年前的Casa,像一个迷你档案馆

这家餐厅在卡萨历史悠久,服务员们年纪也都不小。餐厅的装修看起来有些年头,绝对不是时髦的,但是也绝对干净整洁。餐厅到处都装点着老式渔船上的零件,上楼的楼梯口还挂着一个巨大的西班牙烩饭的锅。顺便一提,他们有在卡萨难得一见的英文菜单,可见是个国际友人慕名而来的地方。

▲巨大的制作Paella的铸铁锅,现在知道他们的拿手菜了吧

我们除了点了一份巨大的墨鱼汁烩饭,还有炸虾和烤沙丁鱼,反正味道都很棒。酒单服务员不会主动给你,所以要问他们拿。另外这里半打一卖的生蚝也是点单率极高的主打。

▲油炸沙丁鱼尝起来像秋刀鱼,连腥味也一样

▲墨鱼汁Paella中有贻贝、虾、八爪鱼和魔鬼鱼块

总之,对于卡萨最著名的大清真寺,RickCafé这些景点,我们都没有去。我们花了很长时间散步,以及和当地人一起在咖啡馆外坐成一长排,在这里这种行为叫做PeopleWatching,似乎是当地人最喜欢的一种消磨时光的方式。

▲点开看大图,我们见过的最长的PeopleWatching队伍,数了一下整整75步的距离

第二站

拉巴特RABAT

城市推荐指数:★★★★☆

Rabat是摩洛哥的首都,也是历史四大古城之一。Rabat的Medina拥有对于游客来说相当友好的氛围,路上有人用“你好”跟你打招呼的时候并不像那些著名旅游城市一样是为了从你口袋里赚点零钱。

当你从Rabat的火车站出来的时候,你见到的是一座热闹又现代的城市,沿着火车站前的主路MohammedV一路向北就可以逐渐进入Medina中。

▲宽敞的主路当中有大约两车道的行人休息区,第一次见到这样的设计

作为来到摩洛哥的第二站,首先领略Rabat的Medina是一个最棒的选择,如果你不小心从卡萨直接前往了马拉喀什Marrakesh的Medina,那你可能会想立刻离开这个国家。

Medina

景点

我们的推荐指数:★★★☆

▲看起来满满一车的水果,其实品种很少

Rabat的Medina安静又安全,除了主路HassanII显得热闹嘈杂,充斥着游客与叫卖声之外,周围的每一条弯曲小路几乎都没有太多人来人往。

可能你会在古城中不小心迷路,但是至少在Rabat,你的GoogleMap还是相当有效。如果你的时间预算并不紧张,不如花一天时间迷路一下,四处闲晃。可能你会不小心走入一条当地菜市,但是这里的菜市没有一点腥味,空气里只有浓郁到让你头脑清醒的新鲜薄荷味。

▲一车的香草,像青菜一样一捆一捆卖

值得一提的是,在Rabat的Medina你应该尝试一下这里的烤鸡与烤肉。烤鸡每一只都像被充满气的气球一样圆滚滚一团,而烤肉是切碎的牛肉或羊肉夹在铁丝架里,吃的时候会放进当地的面包中变成三明治或汉堡的形态,与餐厅的那些塔金锅比起来,味道棒的多。另外就是摩洛哥的特色街头小吃煮蜗牛,在一个大锅中是加了香料的高汤煮出来的蜗牛,当地人会花10DH买一小碗,围着小车吃蜗牛,吃完的壳就扔在小车上。

▲这些不是肉球,是烤鸡

▲蜗牛会配一碗蜗牛汤,大约是一只煮蜗牛10倍的蜗牛味

AndalucianGarden

景点

我们的推荐指数:★★★★★

AndaluciaGarden其实本身没有什么太特别的地方。它是由法国人在殖民时期占据了Rabat宫殿原先的广场建造的一个花园,但是经过这个花园,你可以一路顺着古老的土墙,走到蓝白相间的Kasbah,也就是曾经的城堡区域。

如果说在你的行程中没有足够安排到蓝色之城舍夫沙万的时间的话,在Rabat的Kasbah区域也可以见到类似的景观,只不过规模没有舍夫沙万这么庞大。

▲Rabat的Kasbah有一点小Chefchaouen的感觉

从这里随着人流走,可能瞬间一个转身,你就会来到豁然开朗的平台,在这里你可以俯瞰与Rabat一河之隔的Sale塞拉城。平台下面是Rabat的海滩,这里是一个冲浪的好地方,甚至可以用巨浪来形容。当地的大胆孩子们会用浮板和脚蹼冲浪,在浪尖表演度转身。

▲转弯遇到的平台

▲在海的对面是塞拉城

LaMamma

餐厅,意大利菜

酒单:有

我们的推荐指数:★★★★

在新城中,靠近火车站与Medina之间的RueTanta上的LaMamma给我们留下了非常深刻的印象。这是一家历史悠久的意大利餐厅,做非常正宗的意大利菜。传统罗马披萨与那不勒斯披萨,当然还有意面以及牛排。

不要去太早,这里晚上的高峰时间段是9点,我们大约7点到,被告知还没有开门。足以体现LaMamma悠久历史的是他们的所有服务员几乎都能赶上你爷爷的年纪,老头们会步履蹒跚的给你端菜送水,跟帕金森症一样抖着手给你开酒,所以记得最后不要吝啬小费。

▲为我们服务的老爷爷,有一些骄傲的样子

整个店的氛围就像哈利波特里的麻瓜小酒馆,长条形木桌和蜡烛。整个餐厅几乎没有灯,只有蜡烛。在店铺的入口处就是开放厨房,两个厨师在那里为整个店铺的客人做披萨,煎牛排,炸薯条。

▲虽然薯条的味道一如既往的不怎么样,但牛排和披萨都非常棒

Chellah

景点

我们的推荐指数:★★★★★

在城外大约两公里的地方是这座当年罗马人占领摩洛哥时期建造的城堡遗址。虽然离市区有些距离(对于Rabat来说2公里很远),但是这是我们非常喜欢的一个景点,至少它应该不会出现在旅行团的行程清单上。

▲我正在看的就是墙头上的鹳的鸟巢

Chellah又安静又大,围绕着罗马人的遗迹,摩洛哥人先后又建造了一些暸望塔和花园,现在那里有无数的植物,流浪的喵星人,最关键的是鹳。

鹳,白色羽毛,很长嘴的大型水鸟。Chellah现在是一大群一大群的鹳的家。这些大水鸟在暸望塔和树顶建造了巨大的鸟巢,从几百米外就能见到。

▲鹳们不是在天上飞就是停在自己的鸟巢旁发呆

PhilippeRey

餐厅,法国菜

酒单:没有

我们的推荐指数:★★★☆

▲据说店主Philippe还是一个画家,墙上挂着的每幅画都可以卖

PhilippeRey在TripAdvisor上是Rabat综合排名第一的餐厅,主要做海鲜类菜式。这是一家非常小的餐厅,主人是法国人,也就是Philippe本人。每天他会去菜场买当天他觉得最好的海鲜,在摩洛哥海鲜一般都是鱼。所以这里的菜单每天不同,当天菜单会用法文写在门口的一块黑板上,当然老板也会直接捧着一堆鱼跟你解释。

▲说实话,如果你不懂法文完全看不懂上面写的是什么东西

之所以我们的推荐指数只有三星半,是因为他们没有酒,只能喝气泡水或可乐,另外一个原因是我们点的5分牛排看起来更像7分。不过总的来说,菜式的味道在摩洛哥来说,属于相当不错的水平。

DarZen

酒店

我们的推荐指数:★★★☆

我们在DarZen度过了三个晚上。事实上这是一间只有3个房间的Riad,也就是精品民宿。整个Riad的设计介于摩洛哥与现代之间,房间不大但是非常别致。

▲DarZen拥有一个超迷你泳池

老板很年轻,每天会坐在一楼的厨房里看书和工作。酒店的地理位置有些难找,GoogleMap的标准也是错误的。在纵横交错的Medina中很容易走错路,最好事先给老板打电话来接你。

第三站

丹吉尔TANGER

城市推荐指数:★★★★

如果说Casa相当于上海,Rabat相当于北京,那么Tanger可能相当于青岛。这是整个摩洛哥北部最重要的城市,位于大西洋与地中海交汇处。在Tanger有很多意大利与西班牙游客,他们可以从欧洲坐渡轮,半小时至一小时的船程。

Tanger是一座相当悠闲的城市,拥有一条无比长的城市沙滩和很多度假酒店。在城市的北面是坐落在山头上的Medina,在东南面是新城。Tanger是海岸路线中真正的度假城市,节奏缓慢,悠闲。你可以定一家好酒店,在泳池边晒一下午的太阳。在Medina中有很多会用英文跟你搭讪的“导游“,记住不要理他们,如果要问路,最好找一家店铺问工作人员。

▲在城市沙滩那里,可以欣赏到非常美的日出日落

▲我们的酒店客人很少,游泳池像包场

AmericanLegation

景点

我们的推荐指数:★★★★

AmericanLegation应该算是每一个美国游客必到的景点,对于我们而言则是来凑个热闹。因为摩洛哥是世界上第一个承认美国独立的国家,当年还将位于Tanger的这栋公馆给美国作为第一个真正意义上的国外领馆。所以现在这栋AmericanLegation成为了美国本土之外唯一讲述美国历史的博物馆。除此之外这里还收藏了画家JamesMcbey和作家PaulBowles的画作与书籍。PaulBowles的著作有《情陷撒哈拉》、《遮蔽天空》等。

AmericanLegation对于我们而言最棒的其实还是整栋建筑与室内设计,特别是PaulBowles的展厅。

▲PaulBowles的房间非常美

LeNabab

餐厅,摩洛哥菜

酒单:有

我们的推荐指数:★★★★★

在这家位于Tanger老城中的餐厅,我们吃到了可能是在摩洛哥吃过的最棒的摩洛哥菜。摩洛哥菜说起来很简单,无非是用塔金锅做的各种乱炖与大杂烩,但是就像我之前说的,摩洛哥菜的口味好吃与否完全取决于这家餐厅的等级与消费水平。

在LeNabab吃到的KeftaTagine让我印象深刻,Kefta是阿拉伯国家都有的牛肉丸子,KeftaTagine就是在塔金锅中用番茄浓汤炖牛肉丸子,配上一个鸡蛋。LeNabab的KeftaTagine比我之前与之后吃过的都要好吃数倍。

▲摩洛哥色拉,不同餐厅做出来的会完全像两道菜

另外一个让我喜欢上这家餐厅的地方是他们现代感的室内设计,类似于工业风的底与摩洛哥传统风格的装饰。因此在LeNabab里有很多欧洲客人,而他们的酒单也比其他有酒精执照的餐厅长了不少。

RifKebdani

餐厅,摩洛哥菜

酒单:无

我们的推荐指数:★★★★☆

同样位于Medina中的一家小小的店,与LeNabab不同的是,这里的烹饪水平不一定有多么的出众,但是这里却有超乎寻常的好客与家庭氛围,总之你只有自己来了才能感受到。

▲热情,热情,热情的男人

RifKebdani在各大软件的地图上的位置都是错的,如果你用的是GoogleMap,它的实际位置是标注位置东面一条街上。

GrandSocco

景点

我们的推荐指数:★★★☆

事实上在Tanger有一个更有名的景点叫PetitSocco,如果你一定要我形容那里有什么的话,其实就是大约4,5家咖啡馆门口的20平方的空地。那里之所以著名也是因为Tanger的慢节奏,因为这几家咖啡馆门口会坐满当地人与游客,一起盯着来来往往的人。

相比之下,可能GrandSocco会更有趣。位于新城与旧城的交汇处,官方的名字是PlazaDu9Avril,这里更像一个地标,拥有Tanger唯一的一个电影院RifCinema,他们的当月排片表设计相当出色。

▲RifCinema的排片表,设计的很漂亮

从GrandSocco往上爬一段破,可以到达当地人称为Terrasse露台的地方,那里是一个平台,有几门炮,可以俯瞰整个TangerMedina,我们在天气好的时候看到了海对面的西班牙。

▲对面并不是西班牙,只不过是Tanger的Bay,西班牙没近到这种程度

第四站

舍夫沙万CHEFCHAOUEN

城市推荐指数:★★★★

事实上,在摩洛哥刚刚宣布免签的那段时间中,Chefchaouen是仅次于Casa被提及最多的地方,因为那里拥有类似于地中海的蓝色。

其实Chefchaouen是在山头的一座很小的村庄,在当地语言中,Chefchaouen的意思是仰望山峰,因为它就坐落在HighAtlas的某座山峰之下。

在Chefchaouen,我们第一次遇见了大批中国游客,多数中国游客都是那些围着围巾,背着长枪短炮,戴着袖套的摄影老法师们。我们还见到了一对独特的中国母女,上午母女一起穿着大红连衣裙互拍,下午母女一起穿着纯白连衣裙互拍,令我们印象深刻。

当然,除了中国游客之外,日本、韩国以及其他东亚国家与地区的游客也显著增多了,由此可见这座小村在东亚圈都拥有着不小的名气。

▲不喝咖啡,当地人也会坐成一排晒太阳

Kasbah

景点

我们的推荐指数:★★★★

虽然每一座城市的Medina中都会有一座古堡,但是Chefchaouen的这座Kasbah显得有些与众不同。花20DH的门票,在傍晚时分进去参观是最棒的时间。你可以一路爬上古堡的最高层看整个蓝色之城在落日下的样子,也可以见到旁边壮观的Atlas山峰。

在这里你可以多拍一些照片,从不同的角度配合落日。

Alaadin

餐厅,摩洛哥菜

酒单:无

我们的推荐指数:★★★☆

在Chaouen,整个村庄的中心点是位于Kasbah门前的广场El-Hammam,你可以在村庄的任何一个位置看到那里竖着的摩洛哥国旗。Chaouen本身并不大,在Medina中几乎不会迷路,但如果真的迷路了,试着抬头找找那面国旗。

El-Hammam广场是一大片餐厅的聚集地,你可以在那里找到以摩洛哥菜与意大利菜为主的无数餐厅,每家餐厅都拥有一片户外座椅,并且会有服务员拿着菜单拉客。有的时候你已经酒足饭饱,步履蹒跚的想要回酒店,却依然需要闯过层层餐厅服务员热情的阻扰。

▲另外一家意大利餐厅的露天座位

Alaadin是El-Hammam整个广场最显眼的一家餐厅,占据了一栋4层楼高的Riad,入口在背对广场的一条小巷子里,从1至3楼几乎没有一个客人,所有人都集中在4楼与天台。

Alaadin拥有Chaouen最棒的夜景制高点,天台上的蓝色遮阳伞非常醒目,如果之前你去攀登了Kasbah的高塔,一定会注意到Alaadin的天台。

▲天台可以欣赏到整个广场的夜景

但是这家餐厅获得的三星半推荐全部都是因为他们的夜景、天台与室内设计,他们的菜式真的没有太多的特色。当然如果只是为了欣赏夜景,顺便随便填一下肚子的话,那Alaadin是一家不错的选择。

DarFenan

民宿

我们的推荐:★★★☆

我们在Chefchaouen预订了我们这次唯一的一间Airbnb,因为在Chaouen的Medina附近几乎没有优秀的酒店可供选择,而这样的一座小村庄也更适合与温和友好的当地人好好聊聊天。

我们的主人叫做Najib,是一个白头发至少有公斤的胖老头,老头是一个艺术家,会画画会唱歌,他住在我们的楼下,每天可以画画到3点。

当然他的Airbnb的条件没有办法与5星酒店媲美,这似乎也并不是评价一家Airbnb的标准。但是在Najib身上你可以见到Chaouen本地人的开朗与热情,他的英语水平大约在我们的高中程度,但是他每一句话的结尾语都是开怀大笑。

在Chaouen时,我们大约已经在摩洛哥度过了两周,那天晚上我情不自禁的想煮一包泡面,于是Najib在晚上十点多走下村庄给我们背回煤气罐。

▲房间不豪华,但是干净舒适

▲透过窗外可以眺望远方的新城

不过Najib的Airbnb最大的问题是只有两张单人床,这让我们不得不把他的评分从4星减到3星半。

▲这个就是Najib本人

「如果你向往到这个北非最迷人的国家的话,希望我们的攻略能够帮到你。我担保,下一篇沙漠线路会有充满诱惑的照片」

多数图片由我们拍摄

部分餐厅菜式图片来自网络

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