当我们谈论摩洛哥的时候，

我们在谈论什么？

是神秘与浪漫交织的卡萨布兰卡，还是三毛与荷西共筑爱巢的沙漠之门？

是拥有最美清真寺的伊斯兰圣地，还是淡泊秀丽宛如画的蓝色小镇？

是备受各地艺术家青睐的灵感之源，还是美丽优雅、端庄持重的摩洛哥王妃？

…………

蓝色小镇

黄色沙漠

这是来自传说与臆想中的摩洛哥，仿佛在云端之中，在面纱之后，在红尘之上，自带光芒，却不似人间。

殊不知这里才是最彻底的人间。

香料下的煮蒸烤，舌尖上的重口味

正如我们大天朝子民，吃啥都爱蘸点老干妈，摩洛哥人民是吃啥都爱洒点香料，比如：紅椒粉、鬱鬱粉、胡椒、小茴香、肉桂粉等等，风味各有不同，口味却是一样地重。

这些香料在烤串的时候味道格外浓烈——对，你没听错，哪个国家没有烤串呢？作为沙丁鱼最大的出产国，怎能少得了沙丁鱼烤串？

另一方面，当地的烹饪法也是相当考究。比如万千美味通通一锅搞定的塔津锅菜，虽然被称为“懒人电饭锅菜谱”，可事实上塔津的做法非常繁复：所有的料都得手工切好，再跟香料腌制一会儿。上火在陶器中炖数个小时，让肉汁完全沁入到菜中。吃塔津一般都要配面包，把面包掰开，蘸上塔津的肉汁，立刻塞到嘴里，那味道……人生还欲何求？

塔津锅菜

说到羊肉，我们可能比较熟悉烤羊腿、羊蝎子（羊脊骨），而贪吃的摩洛哥人却偏爱羊脑。他们会把羊脸颊上的肉剔得一丝不剩，包括羊舌头，这些东西在他们看来全都是精华。吃不惯的话，没关系，喝羊杂汤喽！

总之，摩洛哥人真的很爱吃，吃得认真、吃得大胆，对美食的热爱融入他们生活的方方面面，据说新娘的嫁妆都少不了餐具。所以这里不仅是艺术家的集聚地，还是吃货们的小天堂！

流水的皮革染坊，铁打的臭气熏天

提到摩洛哥四大皇城之一的菲斯，怎能忽略（ChaouwaraTanneries）？当然，它浓重的味道也确实让人难以忽视！

皮革坊分布在维德河（Oued）沿岸，庭院内拥有众多的木制及石制圆形染缸，缸内浸泡着毛皮，红色燃料在阳光下熠熠生辉，这不是很美好的画面吗？臭味从何而来？皮革坊一直用一种纯天然、原生态的原料退毛，它就是——鸽子粪！嗯，好多的毛皮，好多的鸽子粪，闭上你的眼睛去想象……是不是酸爽极了？

其实ChaouwaraTanneries这样的手工业作坊遍布摩洛哥城镇，不但制造各种羊皮制品，流行于全世界的摩洛哥式碗盏也出自于此，在鞣质和浆染的过程中，就不可避免的散发出异味，将整个国家熏染出了一种独特的气质，臭而质朴，臭而纯粹。

现世版的清明上河图，四处升腾的烟火气息

来到摩洛哥，一定要走入市井之中，感受独一无二的阿拉伯风情。从日出到深夜，马拉喀什Djemaael-Fna总是一派生机盎然的热闹景象：

白天，舞蛇耍猴总能引来重重围观、算命的摩洛哥老人似乎深藏着玄之又玄的奥妙，裹得严严实实的阿拉伯女人纯熟地画着黑那纹身。

夜幕降临，咚咚咚的鼓点声不绝于耳，摄人心魂，像广场欢快乱跳的脉搏。没有夜店的灯光和美酒，跳舞卖艺的人们同样可以跳得如痴如醉，忘乎所以，即便是匆匆而过的路人也会感到热血沸腾。

除此之外，还有好多的当地特产在等待游人问价，数不清的买卖食品、饮料、服饰、地毯、皮革……琳琅满目，无奇不有。如果你控制不住洪荒之力想要狂热消费了，那么不要羞涩，不要胆怯，大胆地杀价吧，砍到十分之一都不算狠，至于是欲迎还休还是单刀直入，完全可以根据对方的特征以及自己i的经验灵活运用，也是蛮好玩的，尤其是发现同样的东东别人比你多花好多钱的时候，哈！

德吉玛广场好似香港的兰桂坊、上海的新天地，是现世版的清明上河图，是摩洛哥民俗生活的生动缩影，烟火升腾，生机勃勃。

从天空采集一片悠然，消遣大把时光

来呀，造作呀，反正有大把时光！其实除了“重口味”，摩洛哥也有蛮小清新的一面，适合给疲惫的心放个假，安然自得地过一把慢生活。

这里没有大城市的紧绷和你追我赶的快节奏，你可以堂而皇之地在哈桑二世广场“浪费”一个下午，看成群的鸽子停留、飞走，看小朋友小心翼翼给鸽子喂食，看人来人往，日出日落。

也可以来到同样位于卡萨布兰卡的迈阿密海滨大道，体验一把别样的小资风情。站在木栈道扶栏眺望蔚蓝的大西洋。在海滩咖啡座读一读《哭泣的骆驼》，在阳光闪耀的泳池里做一个全方位身心SPA，记忆里满溢着爱情芳香的卡萨布兰卡也可以如此亲切可人。

读到这里，不知你是否嗅到了摩洛哥的味道，蓝天碧海的清新、弥漫黄沙的风尘仆仆，还夹杂着皮革坊鸽子屎的臭味、笼罩夜市的香料味和普通人家厨房里浓郁的饭香。也许曾经，这里是诗和远方的代名词，但是当你真的走进它的怀抱，才发现这热气腾腾的烟火气最是让人沉醉，才发现平凡的生活也可以如此诗意如此有趣。

当我们谈论摩洛哥的时候，我们在谈论什么？

是心之向往的一片净土。

———我是烟火摩洛哥行走指南的分界线———

出走摩洛哥，不得不知道的事儿

想在最人间的摩洛哥肆意游走，不长点心怎么可以？

签证

提提卡卡星人都知道，摩洛哥对中国免签了！你才来？就问一句：为什么不早点勾搭小提！

航班

摩洛哥有五个城市开通国际航线，分别是卡萨布兰卡、马拉喀什、丹吉尔、阿加迪尔、纳多尔。马拉喀什作为我们的出发城市，只有距离英国不到4小时的行程，非常方便，说走咱就走啊。

货币

本土货币单位为迪拉姆，不过欧元也是可以花哒，直接按照:0换算。关于换汇，小提要特别提醒一下：要在摩洛哥当地办！为啥？英国境内兑换摩洛哥币有限额的，好像最多只能给大概50镑左右等值迪拉姆，所以只能入境换汇，建议可以刷卡，银联或者信用卡刷卡，或者拿着外币现金兑换，每人吃喝建议是兑换个差不多迪拉姆的样子每天就差不多了抵达摩洛哥机场出关后找机场内银行兑换迪拉姆，持英国/其他国家信用卡者，可以在摩洛哥ATM机上直接取摩洛哥货币，每天限度是0迪拉姆，是很足够花的，汇率也蛮亲民。

手机卡

摩洛哥三家公司，Maroctele







































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