??编辑：小蘑菇??摄影：Jack设计：徐跳跳

小资情调的法式甜点下午茶

早已成为人们浪漫生活中

不可或缺的美好时光

而人们对于甜点不单只看颜值

更看重的则是那入口瞬间的惊艳

而我最近爱上了一家不一样的蛋糕店

「KOLOCAKELAB」

据说是梅州的蛋糕实验室

最爱研究造型独特、颜值爆表

尝一口就会爱上的正宗法式甜点

主理人是一位非常有趣的小哥哥

贴在他身上有各种各样的标签

“悠悠球大师”、“四驱车爱好者”、“音乐家”

但没能束缚他的有趣和对梦想的执著

在店里他每天只做十款甜点

不定期上新产品

你能吃到怎样的，还得靠运气！

主理人毕业于著名的法国蓝带西点学院

年到日本新生代川岛老师旗下店

「nichinichi」学习包点

年跟随法国雷诺特chef学习法甜

年回到上海lareine学校进修面包法甜

年参观学习ChristopheRehdon大师

学习进阶法甜

在年12月创立的梅州第一家正宗法甜

——KOLOCAKELAB

将法式正宗，精致美味的甜点

带到了梅州，让更多的人能享受到

吃一口就上头的法甜

·KOLOCAKELAB·

白巧克力梦龙抹茶草莓卷

外层白巧克力梦龙脆皮

让人少女心爆棚

抹茶戚风非常细腻

红水果夹心混合上高品质的香缇奶油

完全不会有太过甜腻的感觉

入口顺滑、清爽香甜

加上白巧克力梦龙脆皮的入口即化

整个口感都十分的细腻

给足了味蕾万千宠爱的享受

·KOLOCAKELAB·

黑芝麻椰子奶油卷

夏日到来，刮起了一阵椰子风

喜爱这个口味的小可爱们千万不要错过这款

黑芝麻奶油很低调，与顶部的香缇奶油相衬

椰子甘纳许夹心入口给人夏天的感觉

加上黑芝麻戚风甜的恰到好处

重点是颜值也很高啊！

·KOLOCAKELAB·

海盐焦糖脆脆卷

焦糖独特的甜、海盐微微的咸

蛋糕的绵软软、薄脆片的酥脆

当这些口感不一的食物融为一体

馥郁美味直击味蕾

神奇的是这样搭配

一口下去完全不觉得甜腻

不愧是店内爆款之一！

·KOLOCAKELAB·

鲜奶油脆脆伯爵奶冻盒子

超级推荐的一款

香缇奶油和焦糖咸奶油的碰撞

伯爵红茶奶冻做底

巧克力脆脆豆和焦糖脆脆封顶

每一层都有不同的惊喜

足足有六层的奶冻盒子

深挖一口放入口中

一并体验所有口味

那一刻的惊艳只有吃过的人才知道

·KOLOCAKELAB·

榴莲巴斯克焦香芝士

榴莲遇上巴斯克芝士蛋糕

给你带来别样的惊喜

保证是榴莲与芝士控的终极幸福

还未品尝之前就能闻到

榴莲香味非常浓郁

品尝蛋糕时仿佛吃下满满一口新鲜榴莲

多层次的口感与味道轮番轰炸味蕾

·KOLOCAKELAB·

生日蛋糕系列

除了下午茶系列的蛋糕

还有各式各样的生日蛋糕

当生日与KOLO碰撞

注定是一个与众不同的生日

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低调又充满独特简约风格

显得安静又不张扬

物件的摆放和空间的色彩搭配

虽说简单，但却很精致

没有过多的绚丽，也没有过度的张扬

干花、桌椅、随处可见的手办、四驱车

透露出一丝静谧和来自主理人的独特

落落大方到让人轻松放下紧绷的神经

在这里你能工作，能学习，能聊天

能发呆，能做一切让你放松的事情

可以让主理人调一杯咖啡或冷饮

静坐一下午，感受慢生活

-将本文PO至票圈-

活动时间：年7月23日-7月30日

30日抽取10位幸运鹅送出

价值55元的巴斯克+抹茶草莓盒子

兑奖时间：8月1日-8月2日

兑奖地点：KOLO蛋糕实验室

（兑奖请提前预约）

如何参与以上抽奖活动？

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