11月14日是第十五个联合国糖尿病日，今年的主题是“人人享有糖尿病健康管理”。本市最新的调查数据显示，35岁及以上成人糖尿病患病率高达21.6%，意味着每5个35岁及以上成年人中就有1个糖尿病患者；更不容乐观的是，糖尿病患者的知晓率和空腹血糖治疗控制率分别为57.4%和25.1%，超过四成糖尿病患者不知晓自己的血糖水平；已接受治疗的糖尿病患者中，仍有约七成血糖控制不达标。

糖尿病大流行的根源是肥胖

中国成年人糖尿病发病率高达11.2%，2型糖尿病占绝大多数，是名副其实的世界第一糖尿病大国。根据权威医学杂志《柳叶刀》的估计，中国三分之一的人口处于糖尿病前期，而肥胖则是成年人2糖尿病最主要的病因和危险因素。

根据最新的流行病学研究结果，全球新发的糖尿病患者近1/3来自中国，中国的的糖尿病发病率从年的0.82%用不到40年的时间翻了10余倍，目前仍在不断增加。与糖尿病大流行同步的是中国人口的肥胖率，年《柳叶刀》杂志发表的最新中国肥胖研究数据提示，超过一半的成年人面临超重（体重指数BMI＞24kg/㎡，体重/身高）和肥胖（BMI＞25kg/㎡）问题，成年人平均BMI已经达到了24.4kg/㎡。拥有东亚人种特有的腹型肥胖和“易糖”体质，中国的肥胖大流行对糖尿病的高发病率起到了巨大的推动作用，同时还带来了高血压、睡眠呼吸暂停、高血脂、痛风、心脑血管疾病等多种慢性疾病的逐年高发，对国民健康造成的巨大的影响。“管住嘴，迈开腿”，远离肥胖是糖尿病的最重要的预防手段。

这里给出几个饮食和运动的小建议，希望能够帮助到大家

饮食健康方面

建议选择低血糖生成指数食物（文章末尾有日常常见低血糖生成指数食物）；

建议餐餐有蔬菜，两餐之间适量选择低血糖生成指数水果（青苹果它要比一般的很红的甜苹果更适合糖尿病人吃;还有可以吃鸭梨，鸭梨的水分很多，糖尿病人很容易感觉到口渴那这个鸭梨很适合。另外还可以吃猕猴桃，猕猴桃它含有维生素C比较多;还可以吃柚子）；

每周不超过4个鸡蛋或每两天1个鸡蛋，不弃蛋黄；

奶类豆类天天有，零食加餐可选择少许坚果；

烹调注意少油少盐；

推荐饮用白开水，不饮酒；

进餐定时定量，控制进餐速度、细嚼慢咽；

进餐顺序宜为先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。

科学运动方面

建议每周至少有5天，每天半小时以上的中等量运动，适合糖尿病患者的运动有走步、游泳、太极拳、广场舞等；

运动时需防止低血糖和跌倒摔伤；

不建议老年患者参加剧烈运动；

血糖控制极差且伴有急性并发症或严重慢性并发症时，不宜采取运动疗法。

卫生健康部门建议：35岁及以上成人要定期检测血糖，及时知晓个人和家庭成员血糖水平，做到糖尿病“早发现、早诊断、早治疗”；糖尿病患者要规范治疗，有效控制血糖，积极预防或延缓糖尿病相关并发症的发生与发展。

日常低血糖生成指数食物

谷类及制品

小麦/整粒煮41（生成指数参考值，下同）；面条/强化蛋白质，细煮27；面条/全麦粉，细37；面条/白细，煮41

种子类

线面条/实心，细35；通心面/管状，粗45；面条/小麦粉，硬，扁粗46；面条/硬质小麦粉，加鸡蛋，粗49；黏米饭/含直链淀粉高，煮50；稻麸19

速食食品

黑米粥42.3；大麦/整粒，煮25；黑麦/整粒，煮34；玉米面粥50、玉米糁粥50.8

薯类、淀粉及制品

马铃薯粉条13.6；甘薯/山芋54；藕粉32.6；苕粉34.5；粉丝汤/豌豆31.6

豆类及制品

黄豆/浸泡18；黄豆/罐头14；豆腐/炖31.9；豆腐/冻22.3；豆腐干23.7；绿豆27.2；绿豆挂面33.4；蚕豆/五香16.9；扁豆38；扁豆/红，小26；扁豆/绿，小30；扁豆/绿，小，罐头52；小扁豆汤/罐头44；利马豆/棉豆31；利马豆/加5克蔗糖30；利马豆/加10克蔗糖31；利马豆/嫩，冷冻32；鹰嘴豆33；鹰嘴豆/罐头42；咖喱鹰嘴豆/罐头41；青刀豆39；青刀豆/罐头45；黑眼豆42；黑马诺豆46；黑豆汤46；四季豆27；四季豆/高压处理34；四季豆/罐头52；牛奶27.6；牛奶/加糖和巧克力34；牛奶/加人工甜味剂和巧克力24；全脂牛奶27；脱脂牛奶32；低脂奶粉11.9；降糖奶粉26；老年奶粉40；克糖奶粉47.6；酸奶/加糖48；酸乳酪/普通36；酸乳酪/低脂33；酸乳酪/低脂，加人工甜味剂14

速食食品

大米/即食，煮1分钟46；荞麦/黄54；荞麦方便面53.2；全麦维/家乐氏42；面包/小麦粉，含水果干47；面包/50%~80%碎小麦粒52；面包/75%~80%大麦粒34；面包/50%大麦粒46；面包/黑麦粒50；面包/45%~50%燕麦麸47；面包/混合谷物45；达能闲趣饼干47.1；达能闲趣饼干47.1；达能牛奶香脆39.3

饮料类

苹果汁41；水蜜桃汁32.7；巴梨汁/罐头44；菠萝汁/不加糖46；柚子果汁/不加糖48可乐饮料40.3；冰淇淋/低脂50

混合膳及其他

馒头+芹菜炒鸡蛋48.6；馒头+酱牛肉49.4；饼+鸡蛋炒木耳48.4；饺子/三鲜28；包子/芹菜猪肉39.1；硬质小麦粉肉陷混沌39；米饭+鱼37；猪肉炖粉条16.7；西红柿汤38；牛奶蛋糊/牛奶+淀粉+糖43；山药/薯蓣51；雪魔芋17；芋头/蒸芋芨/毛芋47.7

水果类及制品

苹果36；梨36；桃28；桃/罐头，含果汁30；桃/罐头，含糖浓度低52；杏干31；李子24；樱桃22；葡萄43；猕猴桃52；柑43；柚25；芭蕉/甘蕉；板蕉53；香蕉52；香蕉/生3